- Diplomado
- Técnico Superior
Dietética
Especialízate en alimentación y nutrición y aprende a diseñar planes dietéticos adaptados a diferentes necesidades de salud.
Adquiere conocimientos científicos y técnicos sobre dietoterapia, seguridad alimentaria y promoción de hábitos saludables.
Infórmate de nuestras ayudas al estudio. Plazas limitadas. Consulta disponiblidad.
Información general
El Diplomado en Técnico Superior en Dietética de la Universidad Internacional Mundae tiene una duración de dieciséis meses. Su contenido académico profundiza en la relación entre alimentación y salud, desde los principios de una dieta equilibrada hasta la planificación de pautas nutricionales adaptadas a distintas necesidades y situaciones fisiopatológicas.
El aprendizaje combina recursos del campus virtual, clases en directo y actividades relacionadas con el ámbito profesional. El itinerario incluye 495 horas de prácticas que se pueden completar online, así como la opción de realizarlas presencialmente de manera voluntaria.




Cómo funciona la formación
El Modelo Académico de Mundae facilita el acceso a los contenidos desde el campus virtual, disponible las 24 horas. Los estudiantes trabajan con materiales digitales y actividades basadas en situaciones relacionadas con la alimentación, la planificación de dietas y la educación sanitaria, con sesiones en directo que complementan el estudio autónomo.
Campus y recursos: Asignaturas organizadas con materiales docentes, herramientas digitales y ejercicios orientados a la aplicación de los conocimientos.
Clases en directo: Encuentros con el profesorado para profundizar en las materias, intercambiar conocimientos y resolver consultas.
Evaluación online: Tanto las actividades evaluables como los exámenes se realizan a distancia, siguiendo la programación académica del diplomado.
Lleva lo aprendido al entorno profesional
Qué vas a estudiar
El itinerario aborda los fundamentos de la nutrición, la elaboración de planes dietéticos y los procedimientos de control alimentario, junto con conocimientos relacionados con la educación sanitaria y la organización profesional.



Qué título obtienes y qué necesitas saber si quieres ejercer en España
Al completar el itinerario académico, recibirás el Diplomado en Técnico Superior en Dietética, otorgado por la Universidad Internacional Mundae en Costa Rica.
Para acceder a determinadas actividades profesionales en España, es necesario que los estudios extranjeros cuenten con el reconocimiento exigido por la normativa vigente. En el caso de Dietética, la homologación y los requisitos para ejercer dependerán de las competencias profesionales asociadas al puesto y de los procedimientos establecidos por las autoridades educativas y sanitarias españolas.
Como acceder a la diplomatura
Puedes realizar los trámites de admisión de manera online. Durante el proceso, Mundae facilita información sobre los requisitos de ingreso, los documentos que debes presentar y las condiciones académicas del programa.
Si dispones de estudios superiores previos, también tendrás la posibilidad de solicitar un reconocimiento de créditos. La Universidad examinará la correspondencia entre las materias ya cursadas y las competencias del diplomado, conforme a su normativa académica.
Salidas Profesionales
Los estudios de Dietética están orientados a comprender las necesidades nutricionales de las personas, participar en la planificación alimentaria y promover hábitos que contribuyan al cuidado de la salud.
Esta especialización está relacionada con distintos ámbitos de actividad, entre los que destacan:
- Gabinetes y consultas de dietética.
- Servicios de alimentación y dietética en centros sanitarios.
- Empresas de restauración colectiva y servicios de alimentación.
- Áreas de control e higiene alimentaria.
- Programas de educación nutricional y promoción de la salud.
- Organizaciones y proyectos relacionados con la alimentación saludable.
- El desempeño de funciones profesionales específicas dependerá de la normativa aplicable y, cuando sea necesario, del reconocimiento de la titulación en el país donde se desee ejercer.
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Resolvemos tus dudas
Sí. La Diplomatura en Dietética de Mundae permite estudiar y realizar las evaluaciones online, con acceso a los contenidos formativos desde cualquier lugar.
La titulación se organiza en cuatro cuatrimestres y cuenta con un plan de estudios de 2.700 horas y 60 créditos CR.
El programa incluye alimentación equilibrada, fisiopatología aplicada a la dietética, dietoterapia, control alimentario, microbiología, higiene alimentaria y educación sanitaria.
Sí. El plan de estudios incorpora 495 horas de Formación en Entornos Laborales durante el cuarto cuatrimestre, con la posibilidad de realizar prácticas presenciales voluntarias en un centro validado por Mundae.
No. El programa contempla una modalidad online y ofrece la opción de realizar prácticas presenciales en un centro propuesto por el estudiante, previa validación académica.
La formación está orientada a adquirir conocimientos relacionados con la planificación dietética, el control alimentario, la educación nutricional y la gestión de servicios de dietética. El acceso a puestos regulados dependerá de los requisitos de titulación y reconocimiento aplicables en cada país.
La dietética se centra en la planificación y adaptación de la alimentación a diferentes necesidades, mientras que la nutrición estudia cómo el organismo obtiene y utiliza los nutrientes. Ambas disciplinas están estrechamente relacionadas.
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